鲜虾小丸子

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买了个新的，做小丸子的锅，赶紧来用一下。
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鲜虾小丸子的用料

低筋面粉 100克 清水 200克
泡打粉 2-3克 油 5克
鸡蛋 1个 盐 1克
虾 8只 白菜 适量
洋葱 适量 小葱 适量
冠利美式芥末酱 适量 沙拉酱 适量
番茄酱 适量 海苔碎 适量

鲜虾小丸子的做法

#秋日养生这样吃#鲜虾小丸子的做法图解1

步骤1

先将面糊的食材都混合均匀了，备用。虾去壳切小粒，白菜、洋葱和小葱都切碎备用
#秋日养生这样吃#鲜虾小丸子的做法图解2

步骤2

小丸子的锅里喷上底油，不需要很多
#秋日养生这样吃#鲜虾小丸子的做法图解3

步骤3

倒入面糊，大概是个八分满左右
#秋日养生这样吃#鲜虾小丸子的做法图解4

步骤4

将白菜、洋葱、小葱和虾粒，分别放入面糊中
#秋日养生这样吃#鲜虾小丸子的做法图解5

步骤5

小火煎至面糊开始变硬，在面上再浇上一点面糊，挖起半个丸子盖到另外一半，然后不停的翻动，煎圆煎香即可，中途可以补一点油
#秋日养生这样吃#鲜虾小丸子的做法图解6

步骤6

挤上冠利美式芥末酱、沙拉酱和番茄酱
#秋日养生这样吃#鲜虾小丸子的做法图解7

步骤7

撒上海苔碎
#秋日养生这样吃#鲜虾小丸子的做法图解8

步骤8

完成
#秋日养生这样吃#鲜虾小丸子的做法图解9

步骤9

可以按喜好增减材料
#秋日养生这样吃#鲜虾小丸子的做法图解10

步骤10

开吃

鲜虾小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-23

©本菜谱的做法由 HuMiL 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 酸 茄汁味 辣 芥末味
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