红烧羊肉萝卜煲

精品
20.6万 浏览 5751 收藏
收藏
兔子爱暖食
兔子爱暖食 兔子爱暖食
＋ 关注

汤汁甜咸，拌饭一绝，萝卜特别甜
参与活动: #秋日养生这样吃，把你的健康补回来#

红烧羊肉萝卜煲的用料

羊肉 1000g 白萝卜 1根
姜片 3-4片片 料酒 适量
老抽 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 冰糖 30克
盐 适量

红烧羊肉萝卜煲的做法

#秋日养生这样吃#红烧羊肉萝卜煲的做法图解1

步骤1

羊肉洗净，冷水下锅焯水，下姜片，料酒去腥，水开捞出，洗净备用
#秋日养生这样吃#红烧羊肉萝卜煲的做法图解2

步骤2

起锅烧油，放姜片爆香
#秋日养生这样吃#红烧羊肉萝卜煲的做法图解3

步骤3

下羊肉翻炒2分钟
#秋日养生这样吃#红烧羊肉萝卜煲的做法图解4

步骤4

加水，没过羊肉即可
#秋日养生这样吃#红烧羊肉萝卜煲的做法图解5

步骤5

加入调料，老抽，生抽，冰糖，蚝油，盐，煮开
#秋日养生这样吃#红烧羊肉萝卜煲的做法图解6

步骤6

转入高压锅，中火压30分钟
#秋日养生这样吃#红烧羊肉萝卜煲的做法图解7

步骤7

高压锅放气后，白萝卜切块，放入一起煮一个软烂即可，不需要上气阀，盖子盖着就好
#秋日养生这样吃#红烧羊肉萝卜煲的做法图解8

步骤8

出锅，葱花装饰
#秋日养生这样吃#红烧羊肉萝卜煲的做法图解9

步骤9

秋日进补

红烧羊肉萝卜煲的烹饪技巧

如果羊肉不够软烂，就再多压10分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-26 · 福建省

©本菜谱的做法由 兔子爱暖食 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 红烧 炒 煮 煲
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #秋日养生这样吃#红烧羊肉萝卜煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #秋日养生这样吃#红烧羊肉萝卜煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活