胶东大黄米馍馍

胶东大黄米馍馍

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心清似水淡若云
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这是这周五—周日的早餐 大黄米馍馍～ 来自胶东半岛的黄米馍馍 黏，诺、暄、软、这样的味道咬一口｜ 幸福感爆满，学起来哟
参与活动: #秋日养生这样吃，把你的健康补回来#

胶东大黄米馍馍的用料

大黄米 150克 白糖 30克
面粉 90克 酵母 1克
温水 50克 黄面团
面粉 70克 南瓜粉 2克
酵母 1克 温水 40克

胶东大黄米馍馍的做法

#秋日养生这样吃#胶东大黄米馍馍的做法图解1

步骤1

大黄米150克晚上泡起第二天用
#秋日养生这样吃#胶东大黄米馍馍的做法图解2

步骤2

加入末过手指头1厘米的水、煮熟 加入30克白糖拌均冷却
#秋日养生这样吃#胶东大黄米馍馍的做法图解3

步骤3

这个时候大黄米饭就可以吃了、又软又糯～
#秋日养生这样吃#胶东大黄米馍馍的做法图解4

步骤4

面团材料分别揉成团发酵
#秋日养生这样吃#胶东大黄米馍馍的做法图解5

步骤5

白面团24克 黄面团19克 大黄米馅56克 分成等同
#秋日养生这样吃#胶东大黄米馍馍的做法图解6

步骤6

白面团包裹黄面团收口捏紧
#秋日养生这样吃#胶东大黄米馍馍的做法图解7

步骤7

擀平后报上黄米馅收口
#秋日养生这样吃#胶东大黄米馍馍的做法图解8

步骤8

静止10分钟
#秋日养生这样吃#胶东大黄米馍馍的做法图解9

步骤9

蒸箱25分钟（如果是蒸锅就15分钟，关火后焖3分钟在开盖）
#秋日养生这样吃#胶东大黄米馍馍的做法图解10

步骤10

暄软可口的黄米馍馍
#秋日养生这样吃#胶东大黄米馍馍的做法图解11

步骤11

粗粮细作 软糯拉丝
#秋日养生这样吃#胶东大黄米馍馍的做法图解12

步骤12

微微甜、如果喜欢吃甜的可以白糖加量
#秋日养生这样吃#胶东大黄米馍馍的做法图解13

步骤13

超级喜欢～冷吃也是糯糯的
#秋日养生这样吃#胶东大黄米馍馍的做法图解14

步骤14

我家小孩姐的早餐
#秋日养生这样吃#胶东大黄米馍馍的做法图解15

步骤15

一起做起来吧～有问题可以给我留言或加V

胶东大黄米馍馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-31

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煮 蒸 焖 拌
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