意大利奶酪烤美国薯饼

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美国马铃薯营养丰富，其含丰富的淀粉、钾、钙等多种营养素。用它做成的薯饼大气又美味，从冰箱冷冻室取出，直接放入空气炸锅中，烤到外皮焦黄就能吃了。 冰箱里正好还有一袋蒙特湖意大利6种口味的奶酪丝，放在薯饼上同烤，虽然没有拉丝效果，但醇厚的奶香为酥香的薯饼增添了无限风味。
参与活动: #非你莫“薯”挑战赛 开启美国马铃薯花式吃法大挑战#

意大利奶酪烤美国薯饼的用料

美国薯饼 2片 蒙特湖意大利6口味奶酪丝 适量
生菜叶 2片 蔓越莓干 适量

意大利奶酪烤美国薯饼的做法

#非你莫“薯”挑战赛#意大利奶酪烤美国薯饼的做法图解1

步骤1

备料，薯饼无需解冻，直接使用
#非你莫“薯”挑战赛#意大利奶酪烤美国薯饼的做法图解2

步骤2

放入空气炸锅中，180度先烤5分钟
#非你莫“薯”挑战赛#意大利奶酪烤美国薯饼的做法图解3

步骤3

薯饼表面金黄
#非你莫“薯”挑战赛#意大利奶酪烤美国薯饼的做法图解4

步骤4

将薯饼翻面，上面铺放奶酪丝；为防止奶酪丝掉落，我用了两个锡纸盒放薯饼
#非你莫“薯”挑战赛#意大利奶酪烤美国薯饼的做法图解5

步骤5

180度5分钟，最后2分钟时，将解冻的奶酪丝轻轻拨开
#非你莫“薯”挑战赛#意大利奶酪烤美国薯饼的做法图解6

步骤6

出锅摆盘，撒上蔓越干，再来两片生菜叶增加清新的口感
#非你莫“薯”挑战赛#意大利奶酪烤美国薯饼的做法图解7

步骤7

外酥里嫩，还有明显的土豆颗粒，奶香中酸甜的蔓越莓更添风味

意大利奶酪烤美国薯饼的烹饪技巧

蒙特湖奶酪也可换成马苏里拉奶酪，有拉丝效果，吃着更有趣味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-01 · 北京市

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载
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