彩蔬炒毛肚

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月月的妈5
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之前去长沙的一个小馆里吃过这一道菜后就念念不忘了，就是那种看着特别清淡，但是味道又特别浓郁的感觉， 主打一个香辣入味，劲道弹牙，越嚼越香，大家不妨也动手试一试哦。
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彩蔬炒毛肚的用料

毛肚 1袋 彩椒 1个
葱段 适量 姜片 三片
蒜瓣 三个 食盐 一勺
五香粉 1勺 料酒 1勺
洋葱 半个

彩蔬炒毛肚的做法

彩蔬炒毛肚的做法图解1

步骤1

周末毛肚自由，小区门口购买的，都是切好的，特别方便。
彩蔬炒毛肚的做法图解2

步骤2

起锅烧水，水开放入一点料酒和盐，再放入毛肚烫10秒，然后控干水分。
彩蔬炒毛肚的做法图解3

步骤3

搭配一点紫洋葱、红彩椒、绿尖椒，提前切丝备用。
彩蔬炒毛肚的做法图解4

步骤4

葱姜蒜末下锅炝炒出香味，然后下锅彩蔬，加一点生抽和郫县豆瓣酱，搅拌均匀即可出锅。
彩蔬炒毛肚的做法图解5

步骤5

再搭配一碗米饭，真是绝绝子。

彩蔬炒毛肚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-03

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 炝 辣 香辣
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