冬瓜毛豆虾干汤

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我很喜欢的一个汤!虾干是我自己晒的,处理得非常干净,没有虾干就用大虾,不过肯定没有虾干来得鲜香!
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冬瓜毛豆虾干汤的用料

冬瓜 250克 大虾干 10个
毛豆子 一小碗 1克
鸡汁调味料 5克 鸡油 一勺
生姜粉 少许

冬瓜毛豆虾干汤的做法

#立冬第一补#冬瓜毛豆虾干汤的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#立冬第一补#冬瓜毛豆虾干汤的做法图解2

步骤2

食材准备
#立冬第一补#冬瓜毛豆虾干汤的做法图解3

步骤3

热锅,放一勺鸡油,我家的鸡油是老妈养的大公鸡,太多油,我自己熬的,没有可以用自己喜欢的油
#立冬第一补#冬瓜毛豆虾干汤的做法图解4

步骤4

放入冬瓜毛豆子,快速煸炒均匀
#立冬第一补#冬瓜毛豆虾干汤的做法图解5

步骤5

放入虾干,煸炒均匀
#立冬第一补#冬瓜毛豆虾干汤的做法图解6

步骤6

放适量水没过食材即可,冬瓜会出水的
#立冬第一补#冬瓜毛豆虾干汤的做法图解7

步骤7

放一点点生姜粉,盖锅盖,大火烧开小火略焖
#立冬第一补#冬瓜毛豆虾干汤的做法图解8

步骤8

等冬瓜软糯,先放鸡汁调味料
#立冬第一补#冬瓜毛豆虾干汤的做法图解9

步骤9

再根据自己口味放一点点盐,出锅啦!
#立冬第一补#冬瓜毛豆虾干汤的做法图解10

步骤10

是不是非常有诱惑力呀

冬瓜毛豆虾干汤的烹饪技巧

先放鸡汁调味料是因为鸡汁调味料有咸味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-11-05 · 江苏省

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