柠檬鸡爪

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柠檬鸡爪的用料

鸡爪 500克 姜片 少量
柠檬 2个 葱 1根
香菜 少量 陈醋 8勺
生抽（或者海鲜酱油） 5勺 小米椒 一小把，想吃辣就下多一点
洋葱 半个 盐 1勺
白糖 1勺 蚝油 1勺
辣椒油 适量

柠檬鸡爪的做法

柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡脚冷水下锅，煮到自己喜欢的软度（煮之前切一下。）
柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

配菜切好备用
柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

鸡脚煮好过凉开水。，（最好加点冰块，过去的时候忘拍了）
柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

把各种配菜加入盆里
柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

调好的料汁倒入盆里搅拌。
柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

辣椒油，白芝麻，生抽，老抽，醋，蚝油，白糖，盐，鸡精。
柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

（加点凉白开。）戴个一次性手套，抓拌均匀，放入冰箱冷藏一晚口味更佳。

柠檬鸡爪的烹饪技巧

煮鸡爪之前最好先把它切两半，煮熟了不好切。（喜欢百香果的可以适量放两个百香果。）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-08

©本菜谱的做法由 原味小仙女odez 编写，未经授权不得转载
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