姜蒜果香甜辣酱

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【9-144】 这是一个如果腌菜用不了炒菜煮汤也挺好的故事……又下雨了 ----- 2024.11.13

姜蒜果香甜辣酱的用料

糯米粉 辣椒面 红
蒜 姜
梨 苹果
糖浆 白糖
盐 牛肉粉 可
鱼露 选

姜蒜果香甜辣酱的做法

姜蒜果香甜辣酱的做法图解1

步骤1

根据个人喜好和想要酱量剥蒜切去皮姜梨苹果块日一声打碎了等会儿用
姜蒜果香甜辣酱的做法图解2

步骤2

往无油锅里加小半碗糯米粉添两三倍的水开中小火搅匀
姜蒜果香甜辣酱的做法图解3

步骤3

耐心熬到偏稠无颗粒状态关火(保险起见挪出一坨备用)
姜蒜果香甜辣酱的做法图解4

步骤4

加上些不辣或微微辣又红又细辣椒面趁热翻拌匀去生味
姜蒜果香甜辣酱的做法图解5

步骤5

感觉不够再悄悄用开水烫点儿补里就好了问题不大，然后倒上前面备好的姜蒜水果泥
姜蒜果香甜辣酱的做法图解6

步骤6

大概拌一起灵活加些糖浆糖粉盐鱼露牛肉粉熟糯米粉团进去调整下稀稠和味道
姜蒜果香甜辣酱的做法图解7

步骤7

尝着没啥大问题就可以挪保鲜盒/碗里礼貌性欣赏两圈扣盖扔冷藏爱咋用咋用了
姜蒜果香甜辣酱的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

姜蒜果香甜辣酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-13

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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