西班牙大青橄榄青椒炒鸡丁

精品 独家
20.6万 浏览 6674 收藏
收藏
开心123jiajia
开心123jiajia 开心123jiajia
＋ 关注

西班牙大青橄榄跟中式菜还是蛮搭的，荤素搭配都可以，今天尝试了一下炒鸡丁，还蛮惊艳的。
参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启，用地中海美食征服你的味蕾！#

西班牙大青橄榄青椒炒鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 西班牙青橄榄 5-6个
葱 1段 酱油 1勺
料酒 1勺 淀粉 1勺
盐 3-5g 油 一汤匙
青红辣椒 各一个 淀粉 半勺
蒜 3-5瓣

西班牙大青橄榄青椒炒鸡丁的做法

#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄青椒炒鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉去除筋膜，辣椒洗净备用。
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄青椒炒鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切丁
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄青椒炒鸡丁的做法图解3

步骤3

青红辣椒去籽切丁
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄青椒炒鸡丁的做法图解4

步骤4

大青橄榄切片
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄青椒炒鸡丁的做法图解5

步骤5

葱蒜切片。
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄青椒炒鸡丁的做法图解6

步骤6

鸡胸肉里放入黑胡椒粉和料酒、淀粉抓匀，最后倒一点食用油再抓匀腌制十分钟。
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄青椒炒鸡丁的做法图解7

步骤7

锅里倒油烧热六成放鸡丁炒至变色放葱蒜。
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄青椒炒鸡丁的做法图解8

步骤8

再放入橄榄片。
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄青椒炒鸡丁的做法图解9

步骤9

翻炒几下倒入生抽，最后放入辣椒丁翻炒。
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄青椒炒鸡丁的做法图解10

步骤10

继续翻炒一两分钟后放入食盐，翻拌均匀即可。
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄青椒炒鸡丁的做法图解11

步骤11

出锅装盘上桌。

西班牙大青橄榄青椒炒鸡丁的烹饪技巧

鸡胸肉丁可以切的跟拇指的一半大小左右，太大不容易入味也不易熟，喜欢吃辣的可以直接放小米辣，不能吃辣选择菜椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-16

©本菜谱的做法由 开心123jiajia 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄青椒炒鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #西班牙橄榄中式创意菜#西班牙大青橄榄青椒炒鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活