椒盐大虾

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椒盐大虾的用料

基围虾 2斤 椒盐粉 20克
料酒 20毫升 姜片 2～3片
玉米淀粉 适量 小葱 少许
生抽 2勺 鸡蛋 2个

椒盐大虾的做法

椒盐大虾的做法图解1

步骤1

准备新鲜大虾
椒盐大虾的做法图解2

步骤2

虾去皮去虾线开背，留点虾的小尾巴
椒盐大虾的做法图解3

步骤3

加葱姜料酒
椒盐大虾的做法图解4

步骤4

两勺生抽，适量的盐，和胡椒粉
椒盐大虾的做法图解5

步骤5

抓匀腌制20分钟
椒盐大虾的做法图解6

步骤6

三勺玉米淀粉，两个鸡蛋
椒盐大虾的做法图解7

步骤7

搅拌成玉米糊状，太干了适当的加点清水
椒盐大虾的做法图解8

步骤8

每个虾裹上蛋糊液
椒盐大虾的做法图解9

步骤9

油温五成热下锅炸，炸至漂浮捞出 （喜欢吃脆一点的，可以捞出之后油温升高，复炸一遍）
椒盐大虾的做法图解10

步骤10

捞出撒点椒盐就可以开吃了

椒盐大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-19

©本菜谱的做法由 家常便饭@ 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 拌 腌 咸 椒盐味
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