减脂期低卡全麦豆干香菇青菜包

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薇橙柳

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有很多朋友私下发信息给我问了，减脂期到底可不可以吃包子，答案是肯定可以的，其实减脂期什么都可以吃，就是量要控制，如果减脂期你吃的时候不控制量，包子1次吃好几个，还加上其他配菜，肉，零食，可想而知这个热量到底有多高，所以正确的方式是适量吃，吃饭吃什么都要保持7分饱是最合适的。最近做这个吃，主要是在早餐吃两个，再加上一个鸡蛋，配黑咖啡，或者豆浆。中午代替主食，吃这个再加100克蔬菜，50克蛋白质，晚餐喝小米粥，红薯粥，燕麦粥。或者半截玉米。大概算了一下，一个大概在130大卡左右，所以大家可以放心吃。最近一个星期吃这个，体重已经稳稳掉3斤。好了废话不多说，赶紧动手做起来。

豆干香菇青菜包的用料

全麦面粉 500克	普通面粉 250克
烟熏豆干（两片） 150克	上海青 200克
香菇 8朵	五香粉 1小勺
盐适量	蚝油适量
酱油适量	白糖 1小勺
胡椒粉适量	花生油适量

豆干香菇青菜包的做法

步骤1

①全麦面粉和面粉统一放入大碗中，加上一点食盐增加韧性，搅拌均匀后。30度温开水化开5克酵母，稍微静置一会，就可以倒入面粉中搅拌成棉絮状，每种面粉吸水量不同，大家水放多就多放点面粉，面粉放多的就可以再加上一点水。随时观察，揉成手光、面光、盆光三个要点就可以盖上保鲜膜发酵了，全程发酵45分钟—1小时，冬天面团不好发酵，发酵慢的。大家可以在碗下放一个热水盆，加速发酵，面团发的又快又好。