冬天这锅汤千万别错过酸菜粉条棒骨汤

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酸菜粉条棒骨汤的用料

酸菜 1瓶 棒骨 3块
粉条 1把 盐 5勺
葱姜 适量 香叶 2片
八角 2个

酸菜粉条棒骨汤的做法

冬天这锅汤千万别错过酸菜粉条棒骨汤的做法图解1

步骤1

棒骨焯水，清洗干净
冬天这锅汤千万别错过酸菜粉条棒骨汤的做法图解2

步骤2

准备好食材~
冬天这锅汤千万别错过酸菜粉条棒骨汤的做法图解3

步骤3

锅里放油，放入棒骨煎一下
冬天这锅汤千万别错过酸菜粉条棒骨汤的做法图解4

步骤4

倒入热水，一定要是热水，放入葱姜还有香料，我还放了几个山楂，这样肉更容易烂，大火煮40分钟，小火煮半小时
冬天这锅汤千万别错过酸菜粉条棒骨汤的做法图解5

步骤5

酸菜要洗一下，要不然会有点过酸
冬天这锅汤千万别错过酸菜粉条棒骨汤的做法图解6

步骤6

洗好的酸菜放入锅中，炒一下这样更好吃
冬天这锅汤千万别错过酸菜粉条棒骨汤的做法图解7

步骤7

肉炖好了，放入粉条和酸菜，再炖10分钟
冬天这锅汤千万别错过酸菜粉条棒骨汤的做法图解8

步骤8

就可以出锅开吃了~

酸菜粉条棒骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-22

©本菜谱的做法由 悠悠小厨Z 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 煎 焯
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