脆炸红薯条

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脆炸红薯条的用料

红薯 2个 脆炸粉 适量
油 适量

脆炸红薯条的做法

脆炸红薯条的做法图解1

步骤1

红薯去皮洗净改刀切条。
脆炸红薯条的做法图解2

步骤2

地瓜条粗度大约一厘米左右。
脆炸红薯条的做法图解3

步骤3

起锅烧水。
脆炸红薯条的做法图解4

步骤4

水开了放入地瓜条焯水90秒捞出冲凉备用。
脆炸红薯条的做法图解5

步骤5

先加入少量脆炸粉，晃动钢盆让粉裹均匀。
脆炸红薯条的做法图解6

步骤6

喷点少量清水，在加入点脆炸粉再晃动钢盆让粉在裹上一层。
脆炸红薯条的做法图解7

步骤7

起锅烧油，烧制五成热。
脆炸红薯条的做法图解8

步骤8

五成油温，先下入一个红薯条3秒钟内迅速浮起就行，下入剩下的红薯条中火炸制3分钟。
脆炸红薯条的做法图解9

步骤9

炸好后捞出控油，装盘上桌开吃。
脆炸红薯条的做法图解10

步骤10

简单易做，软糯香甜。

脆炸红薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-24 · 辽宁

©本菜谱的做法由 固执的山茶油很奇怪 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 炸 焯 外国菜 美式快餐
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