皮蛋猪肉小馄饨拿捏!

精品独家

2.3万浏览 653 收藏

毛毛食堂

＋关注

一直想尝试加了皮蛋的小馄饨会是什么味儿～成功打卡，还不戳，鲜鲜的。一口一个小馄饨，爽歪歪

皮蛋猪肉小馄饨的用料

步骤1

准备小馄饨皮、猪肉馅（700g,菜场现绞的），一个皮蛋（其实多一些会好吃）。猪肉馅调味:加入花椒生姜水、料酒、生抽、胡椒、盐、一点香油、葱花。调好了保鲜膜包好，静置一段时间让馅入味。皮蛋碾碎备用。

步骤2

馄饨皮加少量肉馅，再挖入一点皮蛋，一捏就成啦。PS 不要贪心，肉馅太多了容易包的时候破皮。

步骤3

摊了个蛋饼切条，碗里放盐、虾皮，喜欢生抽的也可以加点，面汤那么一浇，鲜香可口的皮蛋猪肉小馄饨出锅啦!

煮馄炖记得要点几次水!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-28

©本菜谱的做法由毛毛食堂编写，未经授权不得转载

分类：一人食早餐香葱香味主食

毛毛食堂

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 皮蛋猪肉小馄饨拿捏!

查看更多评论

使用社交账号登陆豆果美食

/ 4 皮蛋猪肉小馄饨拿捏!的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活