亲手酿的玫瑰米酒

独家
4446 浏览 33 收藏
收藏
爱家美厨娘
爱家美厨娘
＋ 关注


因为眼馋了别人做的玫瑰米酒。 所以就学着自己再做一做， 哇，成功了

玫瑰米酒的用料

糯米 1000g 酒曲 2g
凉白开 适量

玫瑰米酒的做法

亲手酿的玫瑰米酒的做法图解1

步骤1

第一步，泡米，2斤糯米浸泡一夜 第二天上锅蒸30分钟
亲手酿的玫瑰米酒的做法图解2

步骤2

第二步，提前摘好玫瑰花瓣，第25分钟的时候将玫瑰花瓣撒在米上，再蒸五分钟。
亲手酿的玫瑰米酒的做法图解3

步骤3

第三步，米蒸好以后慢慢的摊开晾凉的。晾到不烫手的时候。一斤米兑一斤凉白开。
亲手酿的玫瑰米酒的做法图解4

步骤4

第四步，准备一个无油无水干净的容器，按照一斤水兑一斤凉白开，把米慢慢的搓开。最后在中间掏一个酒窝。放在保温的地方，给它盖上被子，发酵48小时。
亲手酿的玫瑰米酒的做法图解5

步骤5

第五步，这是发酵48小时后的样子。北方人叫醪糟，南方人叫酒酿。这个时候就可以吃啦。
亲手酿的玫瑰米酒的做法图解6

步骤6

第六步，在按照一斤米兑一斤凉白开。对好以后放冰箱冷藏48小时后，就成为甜甜的玫瑰米酒。不要太好喝哦。

玫瑰米酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-04 · 陕西省

©本菜谱的做法由 爱家美厨娘 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 亲手酿的玫瑰米酒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 亲手酿的玫瑰米酒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活