酱烧臭鳜鱼

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酱烧臭鳜鱼的用料

臭鳜鱼 一条 六月香豆瓣酱 1勺
青红辣椒 2只 白糖 适量
生抽 适量 老抽 适量
葱 姜 蒜 适量

酱烧臭鳜鱼的做法

酱烧臭鳜鱼的做法图解1

步骤1

配料准备好
酱烧臭鳜鱼的做法图解2

步骤2

臭鳜鱼一条
酱烧臭鳜鱼的做法图解3

步骤3

平底锅放少许食用油，臭鳜鱼，打几个花刀下锅煎至两面微微焦黄盛出
酱烧臭鳜鱼的做法图解4

步骤4

锅留底油，葱姜蒜辣椒下锅爆香
酱烧臭鳜鱼的做法图解5

步骤5

放一勺六月香豆瓣酱
酱烧臭鳜鱼的做法图解6

步骤6

加入适量的清水
酱烧臭鳜鱼的做法图解7

步骤7

加少许生抽，老抽，白糖，调味
酱烧臭鳜鱼的做法图解8

步骤8

放入煎制好的臭鳜鱼，大火烧开
酱烧臭鳜鱼的做法图解9

步骤9

炖煮期间，用勺子把汤汁浇在鱼上面
酱烧臭鳜鱼的做法图解10

步骤10

烧制汤汁浓稠即可
酱烧臭鳜鱼的做法图解11

步骤11

下饭菜

酱烧臭鳜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-06

©本菜谱的做法由 家常便饭@ 编写，未经授权不得转载
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