蒜蓉粉丝蒸生蚝

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喜洋洋717
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感恩的心，都藏在这道美食里。 蒜蓉粉丝蒸生蚝这样做，鲜嫩肥美蒜香十足太好吃啦。
参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

蒜蓉粉丝蒸生蚝的用料

生蚝 2个（1400克） 绿豆粉丝 1小捆
蒜 1头 生抽 适量
蚝油 1勺 糖 适量
盐 少许 食用油 适量
小米辣 2个 葱花 少许

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解1

步骤1

乳山生蚝个个鲜嫩又肥美
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解2

步骤2

将生蚝壳刷干净
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解3

步骤3

开的时候平面朝下，用刀找它的缝隙刀往下按压，找到它的闭壳肌，轻松就打开了，太肥美了
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解4

步骤4

将泡好的粉丝放在生蚝壳上，再将生蚝放在粉丝上
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解5

步骤5

大蒜剁成蒜末，用水洗一下，分成两份，一半生蒜一半熟蒜
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解6

步骤6

油热放入一半蒜蓉炒至金黄色
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解7

步骤7

然后倒入生蒜里，加生抽，生蚝，糖，盐调均
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解8

步骤8

将调好的蒜蓉均匀的铺在生蚝上，上锅蒸水开记时蒸5分钟
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解9

步骤9

出锅放上葱，小米辣，浇上热油激发香味
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解10

步骤10

色香味俱全
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解11

步骤11

鲜嫩肥美，太诱人了吧
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解12

步骤12

吃起来太过瘾了

蒜蓉粉丝蒸生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-11

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炒 蒸 咸 蚝油味

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