茶树菇牛肉丝

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茶树菇牛肉丝的用料

牛肉 300克 茶树菇 250g
生抽 适量 小葱 1-2根
盐 适量 郫县豆瓣酱 1勺
姜 2片 大蒜 4瓣
料酒 2勺 淀粉 10克

茶树菇牛肉丝的做法

茶树菇牛肉丝的做法图解1

步骤1

牛肉切丝备用
茶树菇牛肉丝的做法图解2

步骤2

青红椒切丝 姜切丝 蒜切片 花椒20克 备用
茶树菇牛肉丝的做法图解3

步骤3

茶树菇洗净沥干水下入锅中炸至金黄捞出备用
茶树菇牛肉丝的做法图解4

步骤4

牛肉丝挂湖后热锅冷油下入锅中小火用筷子把肉丝分开，加热到肉表面发白捞出备用
茶树菇牛肉丝的做法图解5

步骤5

锅中留余油下入一点猪油下入干海椒 花椒爆香后下入姜 蒜 青红椒茶树菇 牛肉 调味后大伙搅拌均匀即可起锅（下入调味品后开火在搅拌，时间不要太长不然牛肉就会变老）

茶树菇牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-13 · 四川省

©本菜谱的做法由 秋果爸爸 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 爆 拌 辣 香
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