莴笋炒鳝片

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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，传承古法小榨工艺，甄选非转基因优质菜籽，滴滴香浓，回味悠长。每一瓶都是对传统智慧的致敬，带你重温儿时的淳朴味道。
参与活动: #外婆乡炒出火锅香#

莴笋炒鳝片的用料

黄鳝 500克 莴笋 1/3根
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 40克 料酒 2勺
蒜末 适量 黑椒汁 20克
酱油 20克

莴笋炒鳝片的做法

莴笋炒鳝片的做法图解1

步骤1

先来张成品图
莴笋炒鳝片的做法图解2

步骤2

锅烧热后放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油、蒜末，炒出香味
莴笋炒鳝片的做法图解3

步骤3

放入鳝片、料酒
莴笋炒鳝片的做法图解4

步骤4

大火翻炒至变色
莴笋炒鳝片的做法图解5

步骤5

放入莴笋片
莴笋炒鳝片的做法图解6

步骤6

放入黑椒汁、酱油
莴笋炒鳝片的做法图解7

步骤7

炒熟
莴笋炒鳝片的做法图解8

步骤8

低温冷榨技术，最大限度保留了菜籽油的天然营养和香气，烟点高，油烟少，烹饪出的食物色泽鲜亮，口感更佳。不论是煎炒烹炸，或是凉拌调味，都能释放食材本真美味，让餐桌上的每一道菜都成为家人称赞的焦点。

莴笋炒鳝片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-19 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 炸 炒 煎 金龙鱼

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