淡奶油小餐包｜超级柔软 零失败‼️

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坤坤的女孩儿
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淡奶油小餐包的用料

高筋面粉 550克 牛奶 400克
淡奶油 25克 糖 45克
奶粉 13克 鲜酵母 17克
盐 6.5克 黄油 45克

淡奶油小餐包的做法

淡奶油小餐包｜超级柔软 零失败‼️的做法图解1

步骤1

面团除黄油以外的材料放入厨师机打至出现厚膜
淡奶油小餐包｜超级柔软 零失败‼️的做法图解2

步骤2

加入黄油和酵母，搅拌至黄油被吸收
淡奶油小餐包｜超级柔软 零失败‼️的做法图解3

步骤3

收圆，温暖的室温密封发酵2倍大
淡奶油小餐包｜超级柔软 零失败‼️的做法图解4

步骤4

发酵好的面团，按压排气，均等分割成18份，滚圆，放在铺了油纸的烤盘上，其余依此类推
淡奶油小餐包｜超级柔软 零失败‼️的做法图解5

步骤5

放在温暖湿润的地方发酵两倍大，手指轻按表面缓慢微微回弹
淡奶油小餐包｜超级柔软 零失败‼️的做法图解6

步骤6

烤箱200度预热，面团表面筛粉
淡奶油小餐包｜超级柔软 零失败‼️的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱中下层上火170下火180度16分钟

淡奶油小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-20 · 黑龙江

©本菜谱的做法由 坤坤的女孩儿 编写，未经授权不得转载
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