牛腩 牛肚锅 香辣入味 贼好吃家常做法

牛腩 牛肚锅 香辣入味 贼好吃家常做法

精品 独家
5.9万 浏览 2643 收藏
收藏
快乐每一天lxku
快乐每一天lxku 快乐每一天lxku
＋ 关注

牛腩的用料

牛肚 一斤 牛腩 一斤
豆瓣酱 一勺 辣椒酱 一勺
干辣椒 几个 冰糖 几颗
料酒 2⃣️大勺 生抽 2⃣️勺
蚝油 一勺 酱油 少许
姜 蒜 各适量 味精 少许
火锅料 一小块（没有可以不放） 八角 2⃣️个
桂皮 一小块 白芝 2小片
猪油 一大勺

牛腩的做法

牛腩 牛肚锅 香辣入味 贼好吃家常做法的做法图解1

步骤1

准备好食材
牛腩 牛肚锅 香辣入味 贼好吃家常做法的做法图解2

步骤2

锅中多放点油 边香姜 葱段干辣椒 豆瓣酱
牛腩 牛肚锅 香辣入味 贼好吃家常做法的做法图解3

步骤3

放入八角 桂皮炒出红油
牛腩 牛肚锅 香辣入味 贼好吃家常做法的做法图解4

步骤4

放入焯好水的牛腩和牛肚
牛腩 牛肚锅 香辣入味 贼好吃家常做法的做法图解5

步骤5

翻炒均匀
牛腩 牛肚锅 香辣入味 贼好吃家常做法的做法图解6

步骤6

炒至牛肉 牛肚 上色
牛腩 牛肚锅 香辣入味 贼好吃家常做法的做法图解7

步骤7

加入料酒大火翻炒
牛腩 牛肚锅 香辣入味 贼好吃家常做法的做法图解8

步骤8

放入生抽 冰糖 酱油少许
牛腩 牛肚锅 香辣入味 贼好吃家常做法的做法图解9

步骤9

在加入开水 在加上一大勺猪油
牛腩 牛肚锅 香辣入味 贼好吃家常做法的做法图解10

步骤10

大火烧个半小时左右在放少许白胡椒 蚝油
牛腩 牛肚锅 香辣入味 贼好吃家常做法的做法图解11

步骤11

在转中小火慢炖二十分钟左右 这样更入味
牛腩 牛肚锅 香辣入味 贼好吃家常做法的做法图解12

步骤12

在放少许味精调味即可 多留点汤汁拌饭 下面条都是绝配
牛腩 牛肚锅 香辣入味 贼好吃家常做法的做法图解13

步骤13

吃的撒上大蒜叶 和香菜都可以

牛腩的烹饪技巧

牛肚买回来一定要多清洗几遍 烧牛羊肉我都会放点猪油 这样烧出来的牛羊肉会更好吃哦！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-21 · 安徽省

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

牛腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛腩 牛肚锅 香辣入味 贼好吃家常做法

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 牛腩 牛肚锅 香辣入味 贼好吃家常做法的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活