八宝糯米饭

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紫丁香·心
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今天是冬至，北方的冬至是要吃饺子的，地道的长沙人是要吃糯米饭的。 为了对表示对节气的重视，我家，早餐吃饺子，中餐吃羊肉炖萝卜，晚餐就吃点糯米饭吧

八宝糯米饭的用料

糯米 500g 腊肉 适量
莲子 适量 花生米 适量
红枣 适量 核桃 适量
桂圆肉 适量 葡萄干 适量
冰糖 适量 盐 适量

八宝糯米饭的做法

八宝糯米饭的做法图解1

步骤1

糯米清洗干净，浸泡两小时，莲子也一起泡了
八宝糯米饭的做法图解2

步骤2

腊肉切丁备用
八宝糯米饭的做法图解3

步骤3

配料来集合啦
八宝糯米饭的做法图解4

步骤4

锅烧热，放一大坨我昨天熬的猪油
八宝糯米饭的做法图解5

步骤5

先把腊肉丁爆香一下
八宝糯米饭的做法图解6

步骤6

加入泡好的糯米，放一点冰糖
八宝糯米饭的做法图解7

步骤7

把糯米炒至微黄
八宝糯米饭的做法图解8

步骤8

加入其他配料和少许的盐，一起翻炒出香味
八宝糯米饭的做法图解9

步骤9

加适量的清水，因为糯米已经泡水两小时了，所以要比平时煮饭稍微少一点点
八宝糯米饭的做法图解10

步骤10

用电压力锅的“粗粮饭”把糯米饭煮熟
八宝糯米饭的做法图解11

步骤11

香糯美味的糯米饭出锅啦

八宝糯米饭的烹饪技巧

1，糯米需要提前浸泡两小时左右 2，比平时煮饭用水要稍微少一点点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-21 · 湖南省

©本菜谱的做法由 紫丁香·心 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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