巧克力果仁脆

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巧克力果仁脆的用料

黑巧克力 30克 白砂糖 30克
椰子油 60克 盐 1克
奶粉 10克 蛋清 4个
低筋粉 35-40克 坚果仁 适量
椰子酥碎（可不加） 适量 奇亚籽（可不加） 适量

巧克力果仁脆的做法

巧克力果仁脆的做法图解1

步骤1

锅里放热水，融化称好的黑巧克力和椰子油
巧克力果仁脆的做法图解2

步骤2

加入白砂糖一起融化
巧克力果仁脆的做法图解3

步骤3

融化好的液体取出备用
巧克力果仁脆的做法图解4

步骤4

果仁在烤箱里150度烤7分钟
巧克力果仁脆的做法图解5

步骤5

稍微切一下，不用特别碎
巧克力果仁脆的做法图解6

步骤6

烤果仁的时候可以准备蛋清，四个蛋清120克多一点
巧克力果仁脆的做法图解7

步骤7

将蛋清倒入巧克力糊中搅拌均匀
巧克力果仁脆的做法图解8

步骤8

筛入低筋面粉，搅拌均匀
巧克力果仁脆的做法图解9

步骤9

放入切好的果仁碎
巧克力果仁脆的做法图解10

步骤10

加入了一些黄金椰子酥脆
巧克力果仁脆的做法图解11

步骤11

奇亚籽也加入了一些
巧克力果仁脆的做法图解12

步骤12

150度烤箱预热，同时将巧克力糊直接倒在油纸上
巧克力果仁脆的做法图解13

步骤13

150度烘烤15到18分钟
巧克力果仁脆的做法图解14

步骤14

刚从烤箱里取出来还有点软，赶紧趁热切成块，觉得没有烘烤到位，可以再增加几分钟
巧克力果仁脆的做法图解15

步骤15

酥酥脆脆的巧克力片，太好吃了

巧克力果仁脆的烹饪技巧

巧克力糊尽量不要铺得太厚，可以用刮板把它刮平整、刮薄一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-22

©本菜谱的做法由 独来独往的喵 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 烤 苦 可可味 甜品
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