电饭锅焖出来的拌饭菜Q弹的红烧猪蹄

精品
5.2万 浏览 1651 收藏
收藏
80后的私厨by楠木的木
80后的私厨by楠木的木 80后的私厨by楠木的木
＋ 关注

红烧猪蹄的用料

前蹄 两个

红烧猪蹄的做法

电饭锅焖出来的拌饭菜Q弹的红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄切六块，洗净，加水，料酒，八角，葱姜，花椒桂皮，炖肉料煮沸去血腥
电饭锅焖出来的拌饭菜Q弹的红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

猪蹄随所有调料一起捞出后放黄豆酱两勺，冰糖适量，干椒，老抽一勺，生抽两勺，陈皮一丢丢，山楂也可以，腐乳汁两勺，热水没过猪蹄
电饭锅焖出来的拌饭菜Q弹的红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

电饭锅调成柴火饭档开锅，开炖就不管了，没有这档就煮粥档
电饭锅焖出来的拌饭菜Q弹的红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

锅停后转到炒锅大火微微收汁
电饭锅焖出来的拌饭菜Q弹的红烧猪蹄的做法图解5

步骤5

盘子内放生菜垫底，倒入猪蹄，孩子先啃蹄筋再拌饭，猪脚饭

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-22 · 天津

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 锅具 炒锅
上传我做的这道菜

红烧猪蹄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 电饭锅焖出来的拌饭菜Q弹的红烧猪蹄

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 电饭锅焖出来的拌饭菜Q弹的红烧猪蹄的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活