咖啡太妃糖

精品 独家
1.5万 浏览 390 收藏
收藏
长城人寿李春华
长城人寿李春华
＋ 关注

巴旦木本来是保温的，结果烤糊了！以后做了新的再重新上传吧！

咖啡太妃糖的用料

淡奶油 200克 咖啡粉 10克
黄油 70克 细砂糖 150克
盐 2克 水怡 65克
巴旦木 200克

咖啡太妃糖的做法

咖啡太妃糖的做法图解1

步骤1

不粘锅中把淡奶油，咖啡粉，白砂糖，盐，黄油，水怡全部放入锅中
咖啡太妃糖的做法图解2

步骤2

中小火不停搅拌，直到糖浆粘稠成焦糖色，温度在153度左右
咖啡太妃糖的做法图解3

步骤3

倒入巴旦木，翻拌均匀，迅速出锅，陪时间拍照，凑合一张吧
咖啡太妃糖的做法图解4

步骤4

趁热切，快点切，不然真的会碎，凉了就切不动了，所以速度整形，晾三分钟左右就可以切块了！

咖啡太妃糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-24

©本菜谱的做法由 长城人寿李春华 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 咖啡太妃糖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 咖啡太妃糖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活