红烧牛板筋

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海天酱油，不只是调味料，它是连接过去与未来的桥梁，传承中华饮食文化的同时，不断创新，满足现代人对健康、美味的需求。每一次翻动锅铲，每一缕飘散的香气，都在诉说着关于家的故事。让我们继续携手海天，开启更多味蕾上的精彩旅程。
参与活动: #与纪录片《酱油是什么》共赴味美之旅#

红烧牛板筋的用料

牛板筋 两条 料酒 30克
冰糖 15克 海天酱油 50克
老抽 20克 香辣酱 60克
清水 适量

红烧牛板筋的做法

#我家乡的酱油美食#红烧牛板筋的做法图解1

步骤1

牛板筋切成片放入锅中，加入清水和料酒，烧开后煮5分钟
#我家乡的酱油美食#红烧牛板筋的做法图解2

步骤2

捞出冲洗干净，放入电压力锅中
#我家乡的酱油美食#红烧牛板筋的做法图解3

步骤3

放入冰糖、酱油、老抽、香辣酱
#我家乡的酱油美食#红烧牛板筋的做法图解4

步骤4

加入没过牛板筋的清水
#我家乡的酱油美食#红烧牛板筋的做法图解5

步骤5

电压力锅先压了45分钟，不够烂，继续压了25分钟
#我家乡的酱油美食#红烧牛板筋的做法图解6

步骤6

压好的牛板筋软糯有嚼劲
#我家乡的酱油美食#红烧牛板筋的做法图解7

步骤7

海天酱油，源自中国调味品世家，以其卓越品质和悠久历史，深受万千家庭信赖。自清朝嘉庆年间创立以来，海天酱油坚守传统酿造工艺，选用优质大豆和小麦，经过自然发酵，提炼出色泽红亮、酱香浓郁的上乘酱油。每一滴酱油都蕴含着匠人的专注与时间的沉淀，不仅能提鲜增色，更能激发食材本真之味，为餐桌添彩。

红烧牛板筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-29 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 酿 电器 电压力锅 海天

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