【宝宝辅食】煎肉饼

精品
3.2万 浏览 946 收藏
收藏
宝宝辅食达人原创
宝宝辅食达人原创 宝宝辅食达人原创
＋ 关注


姐妹们，你们家开始杀猪了吗？ 反正我们家每到过年，七大姑八大姨的都会送点自家宰的年猪肉，每年都能占据我家冰箱的半壁江山。 我是很喜欢吃农村自己养的土猪肉的，不仅是放心，它肉香味儿还足呢。 过年的时候，不管你是包包子、饺子，还是做个红烧肉，煎个肉饼、肉排，出锅的味道就是不一样！

煎肉饼的用料

猪肉 200克 玉米淀粉 5克
食用油 5克 姜 适量
酱油 适量 素蚝油 适量
盐 适量 糖 适量

煎肉饼的做法

【宝宝辅食】煎肉饼的做法图解1

步骤1

我不知道你们家里人的口味啊，但我们家做肉饼基本不会用全瘦肉，稍微带点肥的，做出来要香得多。
【宝宝辅食】煎肉饼的做法图解2

步骤2

调味你们可以根据家里孩子的月龄调整一下，我自己的配方就是酱油、素蚝油、半勺盐加糖。
【宝宝辅食】煎肉饼的做法图解3

步骤3

少不了的嫩肉两件套，玉米淀粉和食用油倒进去搅匀了。
【宝宝辅食】煎肉饼的做法图解4

步骤4

教你们一个做肉饼很快速的方法，就是先给它团成一个个肉丸，放在案板上压扁，一下一个小肉饼，特别省事儿。
【宝宝辅食】煎肉饼的做法图解5

步骤5

肉饼想要煎得香，放油的时候就不能太小气。顺手扔点姜片炒一炒，去腥的工作也要做到位。
【宝宝辅食】煎肉饼的做法图解6

步骤6

还是小火，肉饼放进去很快就变色了，翻面继续煎烙。这里你们多翻几次面，烙到肉饼有点这种焦黄的样子，就能出锅了。
【宝宝辅食】煎肉饼的做法图解7

步骤7

相比我们常做的那种厚厚的肉饼，今天这个更像是在吃猪肉脯。 而且它做法简单啊，不需要太多麻烦的步骤，你用平底锅甚至空气炸锅也能做。

煎肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-31

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 炒 煎 电器 锅具
上传我做的这道菜

煎肉饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【宝宝辅食】煎肉饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 【宝宝辅食】煎肉饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活