好吃的牛肉炸酱

好吃的牛肉炸酱

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牛肉炸酱的用料

牛肉 250g 姜 1小块
葱 1根 蒜 半个
料酒 2勺 盐 适量
油 适量 甜面酱 3勺

牛肉炸酱的做法

好吃的牛肉炸酱的做法图解1

步骤1

煮一些花椒大料水，加点香叶桂皮
好吃的牛肉炸酱的做法图解2

步骤2

煮好倒出来，牛肉切丁去筋头巴脑
好吃的牛肉炸酱的做法图解3

步骤3

多洗几遍攥干血水
好吃的牛肉炸酱的做法图解4

步骤4

放胡椒粉
好吃的牛肉炸酱的做法图解5

步骤5

花椒粉和姜粉
好吃的牛肉炸酱的做法图解6

步骤6

放好调料
好吃的牛肉炸酱的做法图解7

步骤7

倒点耗油
好吃的牛肉炸酱的做法图解8

步骤8

耗油
好吃的牛肉炸酱的做法图解9

步骤9

放鸡精
好吃的牛肉炸酱的做法图解10

步骤10

放生抽
好吃的牛肉炸酱的做法图解11

步骤11

放个鸡蛋
好吃的牛肉炸酱的做法图解12

步骤12

搅拌
好吃的牛肉炸酱的做法图解13

步骤13

锅里放油，多一些
好吃的牛肉炸酱的做法图解14

步骤14

油多点
好吃的牛肉炸酱的做法图解15

步骤15

多切点葱
好吃的牛肉炸酱的做法图解16

步骤16

切点蒜
好吃的牛肉炸酱的做法图解17

步骤17

洋葱姜片炝锅
好吃的牛肉炸酱的做法图解18

步骤18

炸出泡泡
好吃的牛肉炸酱的做法图解19

步骤19

放点香菜也很出味道
好吃的牛肉炸酱的做法图解20

步骤20

捞出来料
好吃的牛肉炸酱的做法图解21

步骤21

放腌好的肉馅
好吃的牛肉炸酱的做法图解22

步骤22

一直炸，不要炸太老
好吃的牛肉炸酱的做法图解23

步骤23

放营口大酱，最近喜欢营口酱，不太喜欢海天酱了
好吃的牛肉炸酱的做法图解24

步骤24

放三代营口酱
好吃的牛肉炸酱的做法图解25

步骤25

放完酱
好吃的牛肉炸酱的做法图解26

步骤26

把花椒大料水倒进去，要保持锅一直有冒泡的状态
好吃的牛肉炸酱的做法图解27

步骤27

放多半袋甜面酱
好吃的牛肉炸酱的做法图解28

步骤28

放点白糖
好吃的牛肉炸酱的做法图解29

步骤29

放点料酒
好吃的牛肉炸酱的做法图解30

步骤30

葱末放进去
好吃的牛肉炸酱的做法图解31

步骤31

搅拌熬酱就好了

牛肉炸酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-02 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 swati 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 煮 拌 香
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