蒜香辣油煸蘑菇

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【9-195】 这是一个虚弱期到翻存稿清货乱炒料不少的故事……吃着玩儿也挺好 ----- 2025.01.03

蒜香辣油煸蘑菇的用料

胡萝卜 半根 平菇 好几朵
蒜 好几瓣 香菜 好几根
洋葱 半个 蚝油 适量
辣椒面 粗 油 自
烧烤料 选

蒜香辣油煸蘑菇的做法

蒜香辣油煸蘑菇的做法图解1

步骤1

平菇去根撕小块扔到开水锅里烫一两分钟关火捞到凉水里泡着等会儿用
蒜香辣油煸蘑菇的做法图解2

步骤2

再次开火淋圈油随便擦/切上把胡萝贝丝丝
蒜香辣油煸蘑菇的做法图解3

步骤3

边煎边捞起熟蘑菇攥干了往里扔顺手切上几个大蒜瓣
蒜香辣油煸蘑菇的做法图解4

步骤4

加些蚝油香菜洋葱丝进去丰富下味道和口感
蒜香辣油煸蘑菇的做法图解5

步骤5

努力颠匀扒拉香选择性补撒些粗辣椒面烧烤料增香
蒜香辣油煸蘑菇的做法图解6

步骤6

拿不准量可以端锅离火随尝随调小心烫完事儿回火颠匀再关火装盘瞅两眼吃就好了
蒜香辣油煸蘑菇的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

蒜香辣油煸蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-03

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 煸 煎 烤 咸 蚝油味

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