巧克力莓果

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巧克力和树莓的绝妙组合!在草莓上市之前,就用这个解解馋吧。 由布朗尼底,红丝绒奶油和水果顶组成,我的小蛋糕菜谱多数还是蛮简单的,照着配方做就行了。
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巧克力莓果的用料

巧克力布朗尼 黑巧克力币 80克
黄油 95克 白砂糖 50克
淡奶油 45克 鸡蛋 3个
低筋面粉 60克 可可粉 10克
泡打粉 2.5克 香草精 2滴
红丝绒奶油顶 淡奶油 100克
红丝绒液 1滴 白砂糖 3克
其他 树莓 4颗
胡椒木 8片

巧克力莓果的做法

#奶香四溢 暖锅佳味#巧克力莓果的做法图解1

步骤1

1. 黄油室温软化,加入白砂糖,打发至顺滑状态。
#奶香四溢 暖锅佳味#巧克力莓果的做法图解2

步骤2

2. 鸡蛋一个一个加!先加一个鸡蛋,2滴香草精。
#奶香四溢 暖锅佳味#巧克力莓果的做法图解3

步骤3

3. 打发至顺滑状态即可。
#奶香四溢 暖锅佳味#巧克力莓果的做法图解4

步骤4

4. 加到第3个蛋时,倒入淡奶油。
#奶香四溢 暖锅佳味#巧克力莓果的做法图解5

步骤5

5. 打发顺滑。
#奶香四溢 暖锅佳味#巧克力莓果的做法图解6

步骤6

6. 筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉。
#奶香四溢 暖锅佳味#巧克力莓果的做法图解7

步骤7

7. 混合均匀。
#奶香四溢 暖锅佳味#巧克力莓果的做法图解8

步骤8

8. 倒入模具,烤箱上下火180度20分钟。
#奶香四溢 暖锅佳味#巧克力莓果的做法图解9

步骤9

9. 烤好放凉后切块。
#奶香四溢 暖锅佳味#巧克力莓果的做法图解10

步骤10

10. 顶部挤上奶油。
#奶香四溢 暖锅佳味#巧克力莓果的做法图解11

步骤11

11. 莓果装饰。
#奶香四溢 暖锅佳味#巧克力莓果的做法图解12

步骤12

12. 一起享用吧!

巧克力莓果的烹饪技巧

跟着步骤来就会很简单。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-01-05 · 江苏

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