香煎鸡排饭

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喜洋洋717
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香煎鸡排饭，肉质鲜嫩，搭配各种时蔬，低卡减脂嗨吃不胖。 腌制鸡腿肉使用了“太太乐”调味品，增味提鲜，更加的鲜美醇厚。
参与活动: #太太乐携手王安宇，共启新春鲜味宴，团圆欢聚味更鲜！#

香煎鸡排饭的用料

大鸡腿 1个 蟹味菇 50克
荷兰豆 50克 花菜 50克
小番茄 7个 油 1汤匙
盐 1勺 太太乐料酒 1勺
太太乐宴会酱蘸汁 1勺 蚝油 1勺
葱 1段 姜 4片
调料汁： 太太乐宴会酱蘸汁 5克
太太乐减盐蚝油 5克 淀粉 适量
清水 半碗

香煎鸡排饭的做法

#年在一起 鲜才够味#香煎鸡排饭的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨，再用刀背把鸡肉敲打敲打，加葱、姜、淀粉、太太乐调味品，抓匀腌制30分钟
#年在一起 鲜才够味#香煎鸡排饭的做法图解2

步骤2

调个料汁：太太乐宴会酱蘸汁和太太乐蚝油、淀粉、清水搅拌均匀备用
#年在一起 鲜才够味#香煎鸡排饭的做法图解3

步骤3

备好配菜
#年在一起 鲜才够味#香煎鸡排饭的做法图解4

步骤4

锅中水开加勺盐，放入配菜焯熟捞出备用
#年在一起 鲜才够味#香煎鸡排饭的做法图解5

步骤5

锅中油热，放入鸡腿肉小火慢煎
#年在一起 鲜才够味#香煎鸡排饭的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄，再倒入调好的料汁，扣盖焖煮5分钟，开大火把汤汁收至浓稠
#年在一起 鲜才够味#香煎鸡排饭的做法图解7

步骤7

米饭盛入盘中
#年在一起 鲜才够味#香煎鸡排饭的做法图解8

步骤8

好鸡排切大小均匀的块摆在盘中，再摆好配菜，最后加上点汤汁，味道更鲜美。

香煎鸡排饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-10

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 焖 煎 太太乐

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