肥牛虾滑响铃卷

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悠悠薇
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腊八过后，年味渐浓，今天分享一个既美味又有颜值的菜肴，肥牛虾滑响铃卷，肥牛和虾滑复合口感再加上红红的色泽，是最适合年夜饭的餐桌了。 做好这道菜，选油很关键，外婆乡小榨菜籽油，非转基因传统的压榨工艺，有着小榨浓郁的风味，是小时候外婆家的味道。
参与活动: #年夜饭飘香神器！就用外婆乡小榨菜籽油！#

肥牛虾滑响铃卷的用料

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量 响铃卷 一盒（10个）
肥牛卷 10卷 虾滑 180克
番茄 2-3个 蒜末 少许
生抽 1勺 蚝油 1勺
番茄酱 1勺 白砂糖 1勺
清水 半碗 粉丝 1把

肥牛虾滑响铃卷的做法

肥牛虾滑响铃卷的做法图解1

步骤1

一盒响铃卷备用
肥牛虾滑响铃卷的做法图解2

步骤2

肥牛卷化冻备用
肥牛虾滑响铃卷的做法图解3

步骤3

响铃卷放入温水中浸泡片刻变软即可
肥牛虾滑响铃卷的做法图解4

步骤4

平铺在案板上
肥牛虾滑响铃卷的做法图解5

步骤5

上面铺一片展开的肥牛卷
肥牛虾滑响铃卷的做法图解6

步骤6

再铺一层虾滑
肥牛虾滑响铃卷的做法图解7

步骤7

如图所示，卷起
肥牛虾滑响铃卷的做法图解8

步骤8

卷好后放入盘中备用
肥牛虾滑响铃卷的做法图解9

步骤9

调一个碗汁
肥牛虾滑响铃卷的做法图解10

步骤10

用外婆乡小榨菜籽油烹饪这道菜，味道鲜美，色泽更明亮
肥牛虾滑响铃卷的做法图解11

步骤11

锅中放入适量的外婆乡小榨菜籽油，再放入蒜末小火煸香
肥牛虾滑响铃卷的做法图解12

步骤12

倒入切成小丁的番茄翻炒
肥牛虾滑响铃卷的做法图解13

步骤13

放入适量的食盐翻炒出沙
肥牛虾滑响铃卷的做法图解14

步骤14

放入提前浸泡好的粉丝
肥牛虾滑响铃卷的做法图解15

步骤15

把卷好的肥牛虾滑卷码放在砂锅中，倒入调好的碗汁，盖盖中火炖煮8分钟左右
肥牛虾滑响铃卷的做法图解16

步骤16

撒上葱花即可

肥牛虾滑响铃卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-11 · 北京市

©本菜谱的做法由 悠悠薇 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 炒
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