三葱爆炒虾

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最近喜欢吃这个口味的虾。

三葱爆炒虾的用料

虾 2斤 洋葱 半个
大葱 半根 小葱 5根
大蒜子 5颗 腌虾料
胡椒粉 1勺 生抽 1勺
白糖 1勺 生粉 2勺
食用油 1勺 炒虾酱汁
水 5勺 生抽 1勺
老抽 0.5勺 生粉 1勺
胡椒粉 1勺

三葱爆炒虾的做法

三葱爆炒虾的做法图解1

步骤1

备菜，切好大葱，洋葱和小葱，虾去虾线和虾胃，背部剪开，这样炒出来的就会很入味
三葱爆炒虾的做法图解2

步骤2

提前腌制虾：两斤虾放入1勺胡椒粉，1勺生抽，1勺白糖，2勺生粉，1勺油
三葱爆炒虾的做法图解3

步骤3

调个酱料：5勺水，1勺生抽，半勺老抽，1勺生粉，1勺胡椒粉，搅拌均匀待用
三葱爆炒虾的做法图解4

步骤4

热锅冷油，下大葱洋葱炒香
三葱爆炒虾的做法图解5

步骤5

再下腌制好的虾，定型后再翻动，就不会粘锅了，沿锅边淋入一圈白兰地，激发出锅气。
三葱爆炒虾的做法图解6

步骤6

立马下料汁，和小葱段，炒两下出锅。

三葱爆炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-13

©本菜谱的做法由 三角猫猫 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 拌 腌 香
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