肉炒年糕片

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肉炒年糕片的用料

年糕 3根 猪梅花肉 200克
胡萝卜 半根 洋葱 半个
香菇 2朵 青椒 2个
白菜 1小颗 香葱，大葱，香菜 适量
生抽 2勺 料酒 2勺
蚝油 适量 糖 2克
油 2汤匙

肉炒年糕片的做法

#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解1

步骤1

年糕
#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解2

步骤2

切成片
#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解3

步骤3

准备香菇，白菜，香葱
#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解4

步骤4

肉片，洋葱，胡萝卜
#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解5

步骤5

大葱，青椒
#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解6

步骤6

水烧开
#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解7

步骤7

年糕片烫20秒
#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解8

步骤8

捞出泡冷水
#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解9

步骤9

热锅凉油，加葱，青椒
#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解10

步骤10

先炒肉片
#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解11

步骤11

肉炒香
#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解12

步骤12

加点酱油炒香
#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解13

步骤13

把其他菜都倒入
#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解14

步骤14

加点料酒一起翻炒
#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解15

步骤15

白菜叶，青椒后放
#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解16

步骤16

炒到菜变软，加适量蚝油
#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解17

步骤17

加太太乐松茸鲜
#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解18

步骤18

倒入年糕片
#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解19

步骤19

来回翻炒，可以加点水一起炒，不容易粘锅
#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解20

步骤20

起锅前加点糖，翻炒一下，关火后加入葱叶和香菜
#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解21

步骤21

装盘
#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解22

步骤22

好吃
#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片的做法图解23

步骤23

一起试试

肉炒年糕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-14

©本菜谱的做法由 秋叶食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 太太乐 咸 蚝油味 苦
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