冷冬年麻辣香锅小龙虾

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小龙虾，全国人民的最火也是最爱，夜市中必点菜， 走遍大街小巷、摆摊，在一片吆喝声中，大口吸取龙虾的汤汁，迅速剥开外壳，大快朵颐享受那鲜嫩的肉感， 瞬间觉得幸福爆棚，沉醉中小龙虾带来的味觉快感， 不过我们今天做的小龙虾秒杀外面的小龙虾，做法简单，易清洗，用最少的原生态调料，最大可能保留食物的原汗原味，还原小龙虾的鲜嫩。
参与活动: #团圆飨宴启新岁，山姆佳肴纳瑞祥#

麻辣香锅小龙虾的用料

主料：小龙虾 用量：10只 辅料：葱 用量：适量
辅料：洋葱 用量：适量 辅料：蒜 用量：适量
辅料：土豆 用量：适量 辅料：红辣椒 用量：适量
辅料：胡萝卜 用量：适量 辅料：豆角 用量：适量
辅料：生姜 用量：适量 配料：麻辣香锅调料 用量：适量

麻辣香锅小龙虾的做法

冷冬年麻辣香锅小龙虾#山姆团圆宴#的做法图解1

步骤1

1.准备好材料。
冷冬年麻辣香锅小龙虾#山姆团圆宴#的做法图解2

步骤2

2.洋葱、胡萝卜、土豆切块，豆角切寸段。
冷冬年麻辣香锅小龙虾#山姆团圆宴#的做法图解3

步骤3

3.切好蒜、辣椒、葱、姜。
冷冬年麻辣香锅小龙虾#山姆团圆宴#的做法图解4

步骤4

4.龙虾入开水中煮熟。小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝，以便做时入味。
冷冬年麻辣香锅小龙虾#山姆团圆宴#的做法图解5

步骤5

5.锅中入油烧热，加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸，炸到表皮金黄色捞出备用。
冷冬年麻辣香锅小龙虾#山姆团圆宴#的做法图解6

步骤6

6.锅中留油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
冷冬年麻辣香锅小龙虾#山姆团圆宴#的做法图解7

步骤7

7.加入麻辣香锅调料炒香。
冷冬年麻辣香锅小龙虾#山姆团圆宴#的做法图解8

步骤8

8.、加入小龙虾炒，淋入少许的热水放蒸气上来入味到小龙虾中，继续炒一炒，最后加入蔬菜炒匀出锅。

麻辣香锅小龙虾的烹饪技巧

做时也可以不用油炸，用水煮熟炒也可以，这样减肥啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-17

©本菜谱的做法由 俊杰味私奢厨 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 夜宵 炸
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