自制蛋挞+蛋挞皮(无淡奶油版)

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蛋挞皮的用料

蛋挞皮用料： 普通面粉/黄油/水 适量
蛋挞液： 鸡蛋/白糖/牛奶 适量

蛋挞皮的做法

自制蛋挞+蛋挞皮(无淡奶油版)的做法图解1

步骤1

适量面粉加水搅拌，揉成面团
自制蛋挞+蛋挞皮(无淡奶油版)的做法图解2

步骤2

面团擀面成长条，抹上黄油，叠起来(同叠被子)，重复几次
自制蛋挞+蛋挞皮(无淡奶油版)的做法图解3

步骤3

面团卷成长条
自制蛋挞+蛋挞皮(无淡奶油版)的做法图解4

步骤4

切块
自制蛋挞+蛋挞皮(无淡奶油版)的做法图解5

步骤5

面团放入纸杯(家里有蛋挞模具更好)
自制蛋挞+蛋挞皮(无淡奶油版)的做法图解6

步骤6

蛋挞液制作：加入适量鸡蛋，牛奶，白糖，搅拌均匀，放入杯中。 烤箱200度40分钟。
自制蛋挞+蛋挞皮(无淡奶油版)的做法图解7

步骤7

完成。(喜欢蛋挞焦点的，时间可适量延长)
自制蛋挞+蛋挞皮(无淡奶油版)的做法图解8

步骤8

这是第二次尝试，纸杯装半杯的样子，更适合小口吃。

蛋挞皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-02

©本菜谱的做法由 手残党的尝试 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 拌 烤 甜 香
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