虎皮鸡爪

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高喜喜
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虎皮鸡爪我超级爱吃，所以就做了这个啦和好朋友们一起分享分享吧 做起来有一点复杂，不过超级好吃。值得一试偶

虎皮鸡爪的用料

鸡爪 500克 砂糖 适量
姜 五片 干辣椒 5个
生抽 2勺 老抽 1勺
盐 3克 小葱或大葱 1把

虎皮鸡爪的做法

虎皮鸡爪的做法图解1

步骤1

第一步:要给我们的☞主角☜剪个指甲
虎皮鸡爪的做法图解2

步骤2

第二步:给它冷水下锅开锅后煮个5分钟
虎皮鸡爪的做法图解3

步骤3

第三步:捞出后清洗干净️️
虎皮鸡爪的做法图解4

步骤4

第四步:空气炸锅最高温度考十五分钟❗注意过程中要翻面儿，别糊了下面还不熟。烤的时候多观察它烤的已经干了就可以了。如果还没有烤干就再来几分钟。
虎皮鸡爪的做法图解5

步骤5

烤成这样就可以啦！这一步是代替传统的油炸这样用空气炸锅做比较安全
虎皮鸡爪的做法图解6

步骤6

第五步: 方法1☞放凉水没过鸡爪放保鲜，隔夜第二天取出来继续卤。 方法2☞如果你想当天做当天吃，就水里没过鸡爪放冰块儿放保鲜里泡2个小时。
虎皮鸡爪的做法图解7

步骤7

把料放锅里加酱油，老抽，糖，盐，水
虎皮鸡爪的做法图解8

步骤8

大火烧开转小火炖四十分钟
虎皮鸡爪的做法图解9

步骤9

出锅加香菜出锅❤️

虎皮鸡爪的烹饪技巧

建议鸡爪提前一天做放保鲜泡着，第二天卤偶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-02 · 山东

©本菜谱的做法由 高喜喜 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 电器 空气炸锅 辣 香
上传我做的这道菜

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