芥末虾球

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第一次做，之前一直在外面吃，因是芥末爱好者

芥末虾球的用料

虾 400克 芥末 一勺
沙拉酱 1勺 蛋黄 1个
黑胡椒 适量 玉米淀粉 1勺
柠檬 1/4个

芥末虾球的做法

芥末虾球的做法图解1

步骤1

切头~剥壳~
芥末虾球的做法图解2

步骤2

虾肉开背，清理纱线
芥末虾球的做法图解3

步骤3

处理干净就是这样
芥末虾球的做法图解4

步骤4

加盐，黑胡椒，1/4个柠檬汁，无菌蛋黄揉一揉
芥末虾球的做法图解5

步骤5

入味腌渍一下
芥末虾球的做法图解6

步骤6

色拉酱+芥末，不会像辣根一样呛鼻子
芥末虾球的做法图解7

步骤7

裹上玉米淀粉下油锅
芥末虾球的做法图解8

步骤8

炸完啦
芥末虾球的做法图解9

步骤9

裹上芥末沙拉酱，可以开炫了

芥末虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-03

©本菜谱的做法由 conconkoo 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 腌 酸 微酸
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