火腿蛋炒饭

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剩饭扔了怪可惜，怎样做好吃又美味呢？今天做个简单好上手的鸡蛋火腿炒饭~~

火腿蛋炒饭的用料

大米饭 一碗 鸡蛋 两个
火腿 2根 菠菜叶 1棵
生抽 1勺 食用盐 1克
鸡精 1克

火腿蛋炒饭的做法

火腿蛋炒饭的做法图解1

步骤1

首先准备食材，鸡蛋打入碗中，火腿切丁备用
火腿蛋炒饭的做法图解2

步骤2

锅烧油，油热下入鸡蛋炒散
火腿蛋炒饭的做法图解3

步骤3

再下入切好的火腿丁继续炒香
火腿蛋炒饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋和火腿炒好后，把米饭倒入锅中，用铲子将其分散
火腿蛋炒饭的做法图解5

步骤5

分散后再加入一丁点水翻炒两下，调味加适量食用盐、1勺生抽、适量鸡精，继续翻炒三五下，关火放准备好的菠菜叶翻炒几下即可出锅
火腿蛋炒饭的做法图解6

步骤6

出锅啦，香气扑鼻而来，开炫吧

火腿蛋炒饭的烹饪技巧

我习惯加点清水，那样食用盐容易化，最后的菠菜叶没味兼调色，也可以是小葱等，灵活运用就
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-10 · 江苏省

©本菜谱的做法由 食趣先森 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 炒 主食 饭
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