新春元宝馄饨

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新鲜黑猪肉加入野生荠菜，包成元宝一般的馄饨，鲜美可口又寓意新年赚得金元宝！
参与活动: #团圆飨宴启新岁，山姆佳肴纳瑞祥#

新春元宝馄饨的用料

山姆黑猪肉馅 500g 馄饨皮 50张
荠菜 220克 葱花 适量
白胡椒粉 适量 生抽 20克
盐 15克 食用油 30克
香油 10克 蚝油 10克
葱姜花椒水 100克

新春元宝馄饨的做法

新春元宝馄饨的做法图解1

步骤1

鲜嫩可口，家人都爱的元宝馄饨，过年年初一是必吃的美味
新春元宝馄饨的做法图解2

步骤2

山姆黑猪肉馅加新鲜荠菜制成，鲜的不得了
新春元宝馄饨的做法图解3

步骤3

主要原材料和调味料
新春元宝馄饨的做法图解4

步骤4

山姆黑猪肉馅肥瘦相间恰到好处，用起来也特别方便
新春元宝馄饨的做法图解5

步骤5

加入白胡椒粉，盐，生抽，蚝油
新春元宝馄饨的做法图解6

步骤6

分次加入葱姜花椒水搅拌上劲，加入葱花，淋上热油和香油
新春元宝馄饨的做法图解7

步骤7

荠菜焯水，过凉后拧干切碎
新春元宝馄饨的做法图解8

步骤8

加入肉馅中搅拌均匀
新春元宝馄饨的做法图解9

步骤9

静置10分钟稍稍入味
新春元宝馄饨的做法图解10

步骤10

包馄饨
新春元宝馄饨的做法图解11

步骤11

个头饱满，形似元宝
新春元宝馄饨的做法图解12

步骤12

煮开水下馄饨
新春元宝馄饨的做法图解13

步骤13

生抽，香醋，猪油，葱花简单做个汤底
新春元宝馄饨的做法图解14

步骤14

好吃的馄饨就做好啦！

新春元宝馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-11 · 江苏省

©本菜谱的做法由 shamojinlihua 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 煮 拌 焯
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