炸鸡腿（肯德基版）

炸鸡腿（肯德基版）

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小朋友很喜欢吃肯德基的鸡腿，今天妈妈给安排上了，自己做干净又好吃，你也来试试吧

炸鸡腿的用料

鸡腿 6只 生抽 1勺
老抽 1勺 五香粉 1勺
盐 少许 耗油 1勺
花椒 适量

炸鸡腿的做法

炸鸡腿（肯德基版）的做法图解1

步骤1

鸡腿稍微下面改一下到，用生抽老抽，五香粉，蚝油，花椒腌制一晚
炸鸡腿（肯德基版）的做法图解2

步骤2

调玉米淀粉糊糊，先将鸡腿裹上一层干面粉，然后均匀裹上面粉糊糊，
炸鸡腿（肯德基版）的做法图解3

步骤3

锅热烧油，下锅小火慢炸
炸鸡腿（肯德基版）的做法图解4

步骤4

等一面金黄，再翻面
炸鸡腿（肯德基版）的做法图解5

步骤5

慢慢炸
炸鸡腿（肯德基版）的做法图解6

步骤6

炸好啦，外焦里嫩

炸鸡腿的烹饪技巧

1. 裹面糊糊很关键，一定要先锅一层厚厚的干粉，然后再裹湿粉，那样才能很好的锁住水分，炸出来才能外焦里嫩； 2. 油温不能太高
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-15

©本菜谱的做法由 hpbreeze 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炸 腌 荤菜 外国菜
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