玫瑰五花肉

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bluesky6618
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春节刚过，又要踏上新的旅程。在外打工的朋友想念家乡的味道，玫瑰腐乳五花带着家乡的味道，让亲人在远方感受温暖幸福

玫瑰五花肉的用料

五花肉 500克 盐 6克
生抽 1勺 姜 3片
玫瑰腐乳 2块

玫瑰五花肉的做法

玫瑰五花肉的做法图解1

步骤1

黑毛猪五花肉切成方块，腐乳两块加一勺油拌匀备用。
玫瑰五花肉的做法图解2

步骤2

五花本身比较油，直接放锅里煎，本身会出油。（主张少油少盐健康饮食）。
玫瑰五花肉的做法图解3

步骤3

煎至图中焦黄色，放入姜片去腥。
玫瑰五花肉的做法图解4

步骤4

将调好的腐乳汁倒入五花肉。
玫瑰五花肉的做法图解5

步骤5

炒至上色。
玫瑰五花肉的做法图解6

步骤6

加入热水（这里一定要热水，忌凉水），这样容易软烂。
玫瑰五花肉的做法图解7

步骤7

盖上锅盖小火炖40 ～50分钟。
玫瑰五花肉的做法图解8

步骤8

非常的诱人，香味十足。
玫瑰五花肉的做法图解9

步骤9

五花吃起来软软糯糯，老人小孩都爱吃。

玫瑰五花肉的烹饪技巧

腐乳可以买专用的腐乳汁，但我喜欢绍兴咸亨的玫瑰腐乳，从小吃到大。放两块腐乳绝对不要再放盐，这样味道刚刚好哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-16 · 浙江省

©本菜谱的做法由 bluesky6618 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炒 炖
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