打工人的快手菜丨木耳腐竹炒肉

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七好食光😘
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忙碌一天后，来盘木耳腐竹炒肉，瞬间治愈疲惫身心。木耳的清新、腐竹的醇厚、猪肉的丰腴，在锅中碰撞出诱人火花。烹饪过程中，香味弥漫全屋，让人垂涎欲滴。出锅的成品色泽诱人，营养均衡，富含蛋白质、膳食纤维等多种营养。吃一口，满满都是家的味道，温馨又满足，快来做起来吧~~~
参与活动: #团圆飨宴启新岁，山姆佳肴纳瑞祥#

木耳腐竹炒肉的用料

木耳 50克 腐竹 100克
猪肉 200克 胡萝卜 四分之一根

木耳腐竹炒肉的做法

#山姆团圆宴#打工人的快手菜丨木耳腐竹炒肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切长条，用生抽，盐，淀粉抓匀，喷食用油腌15分钟以上
#山姆团圆宴#打工人的快手菜丨木耳腐竹炒肉的做法图解2

步骤2

木耳提前泡发洗净，腐竹也提前清水里浸泡
#山姆团圆宴#打工人的快手菜丨木耳腐竹炒肉的做法图解3

步骤3

胡萝卜切片，水开焯熟
#山姆团圆宴#打工人的快手菜丨木耳腐竹炒肉的做法图解4

步骤4

腐竹切段，水开煮1-2分钟煮软，放凉水里备用
#山姆团圆宴#打工人的快手菜丨木耳腐竹炒肉的做法图解5

步骤5

热锅倒油，油温六成时，放入腌好的肉迅速划开翻炒至变色后，倒入小半勺老抽上色捞出备用
#山姆团圆宴#打工人的快手菜丨木耳腐竹炒肉的做法图解6

步骤6

锅里留底油，倒入蒜末，倒入胡萝卜片，腐竹，木耳翻炒
#山姆团圆宴#打工人的快手菜丨木耳腐竹炒肉的做法图解7

步骤7

倒入肉条，继续翻炒，撒适量松鲜鲜，滴几滴香油，出锅装盘
#山姆团圆宴#打工人的快手菜丨木耳腐竹炒肉的做法图解8

步骤8

开吃吧，快手简单，味道好极了~

木耳腐竹炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-17

©本菜谱的做法由 七好食光😘 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 腌 焯 荤菜
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