【宝宝辅食】大米油

精品
2.3万 浏览 752 收藏
收藏
宝宝辅食达人原创
宝宝辅食达人原创 宝宝辅食达人原创
＋ 关注

年过完了，也正式进入春天了。但很多孩子刚刚经历了一波流感，又大吃大喝了十几天，受伤的脾胃已经不堪重负了。吃再多的好东西，孩子都吸收不到。只有帮孩子把受损的体质养回来，脾胃强健了，春天自然长得好。

大米油的用料

粳米 60克 清水 600克

大米油的做法

【宝宝辅食】大米油的做法图解1

步骤1

煮米油其实不太挑米的，粳米就是你们家吃的大米或者小米都可以。讲究一些的，可以选胚芽米或者是晚粳米，但我觉得咱们家做饭用的那个大米就够用。
【宝宝辅食】大米油的做法图解2

步骤2

洗好的大米进锅，按照1:10的比例去煮，大火煮5-8分钟就可以转小火慢熬了。
【宝宝辅食】大米油的做法图解3

步骤3

不管是你开大火还是小火，全程都是不盖盖也不加水的，小火煮20-25分钟，煮到大米开花了就能关火。
【宝宝辅食】大米油的做法图解4

步骤4

关火之后你们也别急着盛出来，盖盖焖个10分钟，让米粥降温的时候，米油自己就出来了。
【宝宝辅食】大米油的做法图解5

步骤5

煮好的米粥你们可以直接把上面的米油舀出来，也能像我这样过筛，这样的米油口感丝滑，孩子也会比较爱喝。
【宝宝辅食】大米油的做法图解6

步骤6

除了这样的大米油，你们也可以搭配上其它食材。像是我这里就加了小米、苹果、山药，这样煮出来的米油不仅有大米的精华也能吃得到其它食材带来的好。
【宝宝辅食】大米油的做法图解7

步骤7

除和上面煮的大米粥一样，这样煮出来的米粥晾凉也会有一层厚厚的米油。我同样是过筛让它变得细腻一点，是非常好的。
【宝宝辅食】大米油的做法图解8

步骤8

米油这东西，你看着不起眼，但却是实实在在经受过我们老祖宗几百年考验的。 在《本草纲目拾遗》、《随息居饮食谱》中都有记载。 早上空腹的时候给孩子来一碗，让脾胃舒服，能保障一整天的进食意愿。
【宝宝辅食】大米油的做法图解9

步骤9

所以不是我夸它，而是它养人的功德真的很大。 脾胃扶正了，胃口好了，能吸收也吸收好了，自然不怕孩子不长！

大米油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-18

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焖
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 【宝宝辅食】大米油

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 【宝宝辅食】大米油的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活