老式糖醋里脊

精品 独家
1.4万 浏览 400 收藏
收藏
swati
swati
＋ 关注

老式糖醋里脊的用料

牛肉 300克 盐 2小勺
料酒 3勺 淀粉 4勺
鸡蛋 2个 姜切姜沫 4片
生抽 3勺 醋 3勺
糖 2勺 清水 适量

老式糖醋里脊的做法

老式糖醋里脊的做法图解1

步骤1

肉切片再切条
老式糖醋里脊的做法图解2

步骤2

泡十分钟出血水
老式糖醋里脊的做法图解3

步骤3

攥干后放点盐
老式糖醋里脊的做法图解4

步骤4

料酒
老式糖醋里脊的做法图解5

步骤5

胡椒粉
老式糖醋里脊的做法图解6

步骤6

腌15分钟
老式糖醋里脊的做法图解7

步骤7

放面粉
老式糖醋里脊的做法图解8

步骤8

淀粉
老式糖醋里脊的做法图解9

步骤9

泡打粉
老式糖醋里脊的做法图解10

步骤10

放点盐
老式糖醋里脊的做法图解11

步骤11

糖醋汁放糖
老式糖醋里脊的做法图解12

步骤12

放醋
老式糖醋里脊的做法图解13

步骤13

放点生抽
老式糖醋里脊的做法图解14

步骤14

盐
老式糖醋里脊的做法图解15

步骤15

葱末和姜末
老式糖醋里脊的做法图解16

步骤16

调糊
老式糖醋里脊的做法图解17

步骤17

挂糊
老式糖醋里脊的做法图解18

步骤18

炸定型
老式糖醋里脊的做法图解19

步骤19

高温在炸
老式糖醋里脊的做法图解20

步骤20

放底油
老式糖醋里脊的做法图解21

步骤21

放糖醋汁
老式糖醋里脊的做法图解22

步骤22

翻炒
老式糖醋里脊的做法图解23

步骤23

出锅

老式糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-20

©本菜谱的做法由 swati 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 腌
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 老式糖醋里脊

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 24 老式糖醋里脊的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活