咖喱牛肉拌饭

精品 独家
1.8万 浏览 603 收藏
收藏
ヾ(＾。^*)蛋黄酥
ヾ(＾。^*)蛋黄酥
＋ 关注

咖喱牛肉拌饭的用料

卤牛肉 300g 土豆 1个
胡萝卜 1根 洋葱 半个
咖喱块 50g 盐 8g
生抽 1勺 蚝油 半勺

咖喱牛肉拌饭的做法

咖喱牛肉拌饭的做法图解1

步骤1

一个大概400g的土豆和一根大概300g的胡萝卜，洗净去皮切丁。
咖喱牛肉拌饭的做法图解2

步骤2

半个洋葱切丁，准备50g的咖喱块。
咖喱牛肉拌饭的做法图解3

步骤3

卤牛肉切丁。
咖喱牛肉拌饭的做法图解4

步骤4

起锅烧油，先把洋葱丁放进去炒出香味。
咖喱牛肉拌饭的做法图解5

步骤5

然后放入胡萝卜土豆丁炒到表面稍软。
咖喱牛肉拌饭的做法图解6

步骤6

加入900ml水，放入咖喱块烧开。
咖喱牛肉拌饭的做法图解7

步骤7

咖喱块本身含有各种调味料，所以根据汤的情况稍微再调一下味就可以了，只放了盐、生抽、蚝油。
咖喱牛肉拌饭的做法图解8

步骤8

然后把牛肉丁也下进去，中小火再煮20分钟左右，期间要不时翻拌下，土豆比较容易粘锅，建议用不粘锅做。
咖喱牛肉拌饭的做法图解9

步骤9

等到汤汁收的差不多，土豆和胡萝卜软烂就可以了，
咖喱牛肉拌饭的做法图解10

步骤10

米饭提前蒸好，浇上咖喱牛肉汤汁非常下饭。

咖喱牛肉拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-23 · 陕西省

©本菜谱的做法由 ヾ(＾。^*)蛋黄酥 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 蒸 拌 锅具
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 咖喱牛肉拌饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 咖喱牛肉拌饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活