雪菜春笋蚕豆

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雪菜春笋蚕豆的用料

春笋 2根 雪菜 1袋
蚕豆瓣 100克 生抽 1勺
盐 适量 蒜 2瓣
生姜片 3片

雪菜春笋蚕豆的做法

雪菜春笋蚕豆的做法图解1

步骤1

春笋去壳切小段，焯水2分钟捞出。
雪菜春笋蚕豆的做法图解2

步骤2

锅中下荤油（素油一样）。
雪菜春笋蚕豆的做法图解3

步骤3

倒入蒜片和姜片爆香。
雪菜春笋蚕豆的做法图解4

步骤4

倒入雪菜，雪菜如果太咸要先洗一下攥干水。
雪菜春笋蚕豆的做法图解5

步骤5

炒干雪菜后，加入蚕豆瓣和春笋。
雪菜春笋蚕豆的做法图解6

步骤6

加入生抽和适量盐，少许清水，烧开即可。

雪菜春笋蚕豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-24

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 香
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