红烧冬瓜

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紫鑫仙子
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红烧冬瓜的用料

冬瓜 800克 小葱 1根
生抽 1勺 老抽 半勺
蚝油 适量 白糖 1勺
清水 一小碗 花生油 适量

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮去瓤切块备用；
红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

小葱切小段儿备用；
红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

热锅冷油，下冬瓜，中火煎制微微焦黄；
红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

加入一勺生抽，半勺老抽翻炒均匀；
红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

加入一小碗清水，开大火盖盖儿闷煮一个冬瓜熟透（程度可以自己掌握）；
红烧冬瓜的做法图解6

步骤6

开盖加入适量蚝油和一勺白糖，翻炒均匀，撒上小葱花出锅；
红烧冬瓜的做法图解7

步骤7

装盘，炫儿吧～

红烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-24

©本菜谱的做法由 紫鑫仙子 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 煎 咸
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    / 8 红烧冬瓜的做法步骤

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