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低脂餐！红烧冬瓜
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红梅黄酒料酒，红梅首创黄酒料酒，纯粮酿造而成，黄酒含量大于等于99%，既能有效祛腥又能几乎完全发挥，不留酒精味，能与菜肴风味完全融合，金黄12度黄酒，成就新滋味。
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#红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#
红烧冬瓜的做法
步骤1
红梅黄酒料酒12度东北大米酿造，比10度多2度，0添加防腐剂，醇香扑鼻～
步骤2
准备材料：红梅黄酒料酒、冬瓜、葱段、小米辣、蒜末备用。
步骤3
往切好的冬瓜块加入1勺盐巴腌制10分钟。
步骤4
腌制好的冬瓜用清水冲洗干净备用。
步骤5
锅中油热后倒入冬瓜翻炒均匀至冬瓜变软。
步骤6
加入蒜末、小米辣继续翻炒，炒出香味。
步骤7
加入2勺生抽、1勺老抽。
步骤8
将冬瓜翻炒均匀上色。
步骤9
加入适量清水和红梅黄酒料酒增加食材鲜味。
步骤10
再加入1勺蚝油。
步骤11
转大火烧开后，转小火焖20分钟。
步骤12
焖至汤汁浓郁。
步骤13
加入少许盐巴、味精、葱段。
步骤14
翻炒均匀即可关火。
步骤15
成品图。
步骤16
成品图。
步骤17
红梅黄酒料酒保留黄酒本味，相气浓郁，风味醇厚，八十多年坚持初心，真材实料，吃着更放心。红烧冬瓜的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2025-10-17 · 福建省
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