不用加巧克力的自制黑松露巧克力

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水之眸
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听说单纯用炼乳加可可粉就可以做成松露巧克力，我自己尝试了一下，没有想到真的成功了，记录一下自己的比例。

黑松露巧克力的用料

巧克力味炼乳 52g 可可粉 25g

黑松露巧克力的做法

不用加巧克力的自制黑松露巧克力的做法图解1

步骤1

碗中挤入52g巧克力味的炼乳。
不用加巧克力的自制黑松露巧克力的做法图解2

步骤2

分次加入25g可可粉搅拌均匀。
不用加巧克力的自制黑松露巧克力的做法图解3

步骤3

每一次都要搅拌完全融合，再加下一次可可粉。
不用加巧克力的自制黑松露巧克力的做法图解4

步骤4

25g可可粉全部加进去。
不用加巧克力的自制黑松露巧克力的做法图解5

步骤5

平均分成四份，搓成小球，每个大约20g重。
不用加巧克力的自制黑松露巧克力的做法图解6

步骤6

撒上5g可可粉，摇动盘子，让小球均匀裹上一层可可粉。
不用加巧克力的自制黑松露巧克力的做法图解7

步骤7

冷藏两个小时就可以开吃啦！真的是香浓的巧克力味，很细腻柔滑哦！

黑松露巧克力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-26

©本菜谱的做法由 水之眸 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 苦 可可味 甜品
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